Выбираем интерьер для кухни или столовой

Совмещение кухни, столовой и гостиной в единое пространство сегодня считается самым популярным, модным и востребованным решением для создания комфортного современного дома. Этим дизайнерским решением одинаково успешно пользуются владельцы квартир в новостройках со свободной планировкой и обладатели малогабаритных апартаментов в хрущевках и сталинках. Такой прием позволяет навсегда избавиться от тесных отдельных помещений кухни и гостиной, объединив их в одно целостное и функциональное пространство. Непосредственно под кухню в квартире-студии выделяется небольшая площадь, а все остальное станет полноценной обеденной зоной. Дизайн кухни-столовой-гостиной должен быть тщательно продуман, чтобы использовать каждый сантиметр полезной площади грамотно и рационально. Кроме того, скорее всего вам придется сносить стену или ее часть, а с грандиозной перепланировкой всегда связаны большие финансовые затраты.

Дизайн кухня-столовая

Итак, стены между кухней и столовой нет: кухня стала частью общего пространства вашей квартиры или дома. Теперь вам предстоит принять самое сложное решение – как отделить рабочую зону от обеденной.

Сделать это все-таки придется, поскольку процессу приема пищи не должны мешать грязная посуда и вид на «отходы производства».

Сегодня современный дизайн помещений предлагает множество способов «отделить» кухню от столовой.

Варианты разграничения

• Сделать перепад уровня пола, арочный проем или выступающие конструкции и колонны. Дизайнеры советуют использовать в двух разных зонах различные покрытия для пола – например, сочетать кафель на кухне и ламинат в столовой. При этом можно выбрать покрытия одинаковых цветов – наоборот, различные цвета помогут обозначить границы.
• Что же касается цветового решения кухни-столовой, то имеет смысл выбрать для каждой из зон индивидуальные цветовые сочетания. Также следует отметить, что и покрытие поверхностей должно быть разным, к примеру, Керамогранит Арно от Kerama Marazzi  — это оптимальный вариант для напольного покрытия на кухне.
• Оригинально подчеркивает различие пространств и световое решение интерьера: так, на кухне можно использовать точечное освещение, а в столовой сделать общее освещение.
• Оформите окна по-разному: например, для кухни идеально подойдут различные жалюзи, а для столовой хороши романтические гардины. Имейте в виду, что в открытом пространстве кухни-столовой кухонный гарнитур и кухонная техника будут смотреться по-другому. Теперь вся кухонная мебель как на ладони, и «всякий мусор» хорошо виден, а значит, дизайн и функциональность рабочей зоны должна быть продумана до мелочей.
• Если вас не устраивает наличие кухонных приборов в рабочей зоне, то используя раздвижные двери, можно их скрыть. Вдоль всей рабочей поверхности достаточно установить две направляющие (верхнюю и нижнюю), и после окончания приготовления пищи вы сможете одним легким жестом спрятать эту зону.
• Используйте барную стойку, которая не только будет использоваться по делу, но и скроет мойку, плиту, хозяйственные шкафчики.

Какой цвет выбрать?

Выбирая цвет для кухни, совмещённой с гостиной, учитывайте предназначение отдельно взятых зон, количество естественного света, мебель, которую предполагается тут разместить. Но в любом случае, цветовая гамма всех функциональных зон не должна сильно контрастировать между собой, поскольку тогда не будет ощущения единого пространства. Ведь именно такого эффекта вы хотели добиться, когда решили объединить кухню и гостиную. В противном случае, объединение лишается смысла.

Большие поверхности – стены, потолки, шторы, покрывала, скатерти – лучше оформлять в пастельных светлых тонах. Если большие поверхности будут нейтральными по цвету, а мелкие детали – яркими и насыщенными, дизайн кухни гостиной будет очень оригинальным. Используете хроматические цвета? Они должны быть уравновешены ахроматическими цветами (серым, чёрным, белым).

Каждый цвет в интерьере выполняет определённые функции. К оптическим особенностям можно отнести визуальное увеличение или уменьшение комнаты. Например:

• Голубой цвет делает помещение более просторным, а синий визуально уменьшает его высоту.
• Оранжевый, коричневый и чёрный цвета сужают помещение, делают его меньше.
• Расширяют помещение белый и жёлтый цвет.
• Зелёный и серый цвета принято считать нейтральными, но зелёный, кроме того, обладает успокаивающими свойствами.

Недостатки объединения

Объединение кухни и гостиной «автоматически» лишает Вас одной комнаты. Это хорошо, когда в квартире есть отдельные комнаты для каждого поколения (спальня, детская, комната для бабушки) плюс одна дополнительная комната. А что делать, если гостиная играет еще и роль спальни родителей или гостевой комнаты? Как будут чувствовать себя Ваши гости, приехавшие на месяц к Вам в отпуск, если Вы встаете в пол-седьмого утра и начинаете готовить завтрак и собирать детишек в школу?

Или гостиная – это еще и кабинет, в котором Ваш ребенок делает уроки, да и Вы любите поработать вечерами? Как хорошо Вы выполните свою работу, если в этот самый момент по телевизору показывают чемпионат мира по футболу и муж страстно болеет за одну из команд?